关键词：水蒸汽处理，食品厂处理水蒸汽，，食品厂排水蒸汽

  现在食品厂在生产加工过程中，会产生很大的蒸汽，在寒冷的冬季，空气温度比较低和热的蒸汽结合时候，会凝结形成水珠，对正常的生产秩序，生产效率，食品产品质量，员工的工作效率以及身体健康等造成严重影响。

  重要的是现在食品厂排水蒸气，用的工业风扇排出，那么解决食品厂车间蒸汽对生产经营的影响，较为有效的办法就是把蒸汽排出去或者现场做干燥吸收净化处理，

  食品厂车间降温排风系统用工业风扇首先考虑要效果好，花钱解决问题，就是要效果！

  工业风扇的排蒸汽的效果好主要体现在排风量要大，这样才能迅速的把车间内的蒸汽排出室外。

  其次，就是要考虑耐用程度，由于食品厂的蒸汽，具有一定的问题和湿度，所以需要品质好的工业风扇才能保证使用过程中低维修维护，使用寿命久。

  具体做法是在屋顶安装使用屋顶流通风球，利用屋顶的空气流动自然带动扇叶转动产生的抽风，把蒸汽从屋顶流通风球排出，如果车间是一层的钢结构厂房，而且蒸汽产生源离屋顶近，蒸汽量小，就非常适合屋顶流通风球抽排蒸汽啦。优点是不需要用电，对场地占用小，缺点是抽风量小，抽排蒸汽速度慢，整体抽蒸汽效果不能人为控制，单位时间内抽排蒸汽的量要靠室外空气流动速度决定，排蒸汽的效果不稳定。

  安装蒸汽干燥净化设备：

  具体方法是在食品厂车间内产生蒸汽的主要源头附近，安装蒸汽收集罩，在室外或者室内空闲位置安装强力管道抽风机，通过抽风管道将抽风机和蒸汽收集罩连接起来，当抽风机工作时，利用抽风机的强大抽风量和吸力，将蒸汽吸入抽风管后送入空气净化设施，蒸汽经过净化干燥后再排放到大气中，如果蒸汽中没有污染环境的有毒有害气体，可直接通过风机管道直接排放到室外大气中。此方法优点是处理蒸汽快速，干净，针对性强，适合面积很大的而车间内蒸汽产生源头少，无需考虑资金投入，场地占用的车间使用。缺点是设备投入和使用的造价费用大，只能针对性解决局部蒸汽，无法解决车间内整体弥漫扩散的蒸汽。